اعتمادًا على الشركة والأهداف والوقت من اليوم ، تختلف النزهات. يقترح البعض نزهة مريحة مع الأصدقاء إلى الطبيعة ، حيث لا يمكنك الاستغناء عن الشواء على الفحم ، والبعض الآخر - التجمعات الهادئة في دائرة قريبة من العائلة ، وغيرها - عطلة رومانسية معًا. على أي حال ، يعد الغذاء مكونًا مهمًا للنزهة الناجحة.
هناك قواعد عامة لاختيار الأطعمة للنزهة ، بغض النظر عن نوعها. المسرات الطهوية والنزهة مفاهيم غير متوافقة. يجب أن يكون الطعام بسيطًا. لا يوجد مكان للأطباق القابلة للتلف في سلة النزهات ، على سبيل المثال ، السلطات المليئة بالمايونيز ، وكذلك الجبن الطري ، والبيض النيء ، والحليب ، والجبن. يجب أن تكون المكافآت مدمجة ومريحة في النقل ، وإلا فقد يفقدون مظهرهم الشهي بعد رحلة طويلة إلى مكان الراحة.
الخضار والفواكه أمر لا بد منه لسلة نزهة. يجب غسلها مسبقًا حتى لا تشتت انتباهها أثناء الاستجمام في الهواء الطلق. لا تركز على الفواكه الغريبة. رد الفعل التحسسي والإسهال ليسا الأخطار الوحيدة التي تنتظر أولئك الذين قرروا تجربة بعض الفاكهة الغريبة ، خاصة لأول مرة في حياتهم. املأ السلة بالفواكه المعتادة لمعدتك - التفاح والكمثرى والموز والبرتقال.
مجموعة قياسية من الخضار للنزهة تشمل الطماطم والخيار والبطاطس والكوسة والباذنجان والفلفل والبصل. يجب استهلاك بعضها نيئًا ، بينما يمكن طهي البعض الآخر على الفحم الحار.
الطعام التقليدي للجزء البارد من النزهة ، بالطبع ، شطائر. بالنسبة لهم ، تحتاج إلى أخذ الخبز "الصحيح". خبز البيتا الرقيق ، التورتيلا والبيتا مثالية. أولاً ، من السهل تمزيقها ، وليس من الضروري قطعها ، وثانيًا ، في خبز بيتا رفيع ومشروب ، سيتم إخفاء الحشوة بشكل آمن في الداخل - من السهل حمل مثل هذه الساندويتش بيد واحدة ، ومع اليد الأخرى يمكنك اللعب بأمان على الأقل تنس الريشة.
يجب قطع حشوة الشطيرة مقدما. من المستحسن تحليلها في حاويات منفصلة ، بحيث يمكنك فيما بعد أن تقدم للضيوف "بناء" شطائر بأنفسهم حسب الرغبة. الخيار المثالي هو شراء شرائح جاهزة في المتجر في حزمة فراغ ، والتي ستحميهم من التلف السريع في الطقس الحار. بالنسبة للسندويشات ، يمكنك تناول الجبن الصلب أو النقانق المجففة أو المربى أو الشحم أو السلمون أو سمك السلمون المرقط.
نادرًا ما تكتمل النزهة بدون شواء لذيذ ، لتجهيزها باللحوم. لإنجاحها ، من الأفضل اختيار اللحوم المبردة والمخلل مقدمًا حتى يمكن تشبعها بالتتبيل من الداخل. اللحم التقليدي للشواء على الشواء هو لحم الخنزير ولحم البقر والضأن. إذا كنت تريد الابتعاد عن التقاليد ، ضع دجاجة كاملة أو سمان في السلة. يأخذ دواجن الفحم نكهة جديدة. أولئك الذين لا يخططون للتعرق حول الشواء يجب أن يأخذوا معهم دجاجًا مشويًا جاهزًا. في الطبيعة ، حتى في شكل بارد ، سيكون جيدًا جدًا.
يمكنك طهي السمك بدلًا من اللحم على الفحم. في هذه الحالة ، يجدر اتخاذ خيار لصالح فيليه: العبث مع العظام ليس نشاطًا لطيفًا للغاية ، خاصة في الطبيعة. للطبخ على الشواء أو الشواء ، يعتبر سمك السلمون والسلمون المرقط وشرائح لحم التونة مثالية. سيكون من الصعب رفض حتى السمك مقابل قطع من السمك المطبوخ على الفحم ومغطاة بقشرة الجبن.
سيكون الروبيان بديلاً رائعًا للحوم أو الأسماك ، خاصة وأن طبخه على الفحم يستغرق 5-7 دقائق فقط. بنفس النجاح يمكنك طهي الحبار المشوي.
إذا كان لديك نظرة نباتية على الحياة ، فضع فطائر الفطر في سلة. من هذه الفطر ، يتم الحصول على كباب رائع.
تأكد من وضع الصلصات والتوابل في سلة النزهة. سيعطون الأطباق رائحة وطعمًا إضافيًا. صلصة الطماطم مثالية للحوم ، يجب اختيار الرمان للأسماك أو الجبن أو الثوم للروبيان والخضروات.
