كيفية طهي كعكة اللبن الرائب

هناك العديد من الوصفات الرائعة لكعك عيد الفصح. تتميز كعكة الجبن المنزلية عن الباقي بطعمها اللطيف غير المعتاد.

المكونات اللازمة لتحضير كعكة الجبن:

- 300-330 جم دقيق فاخر ؛

- ملعقة صغيرة من الخميرة (جافة) ؛

- 3-4 ملاعق كبيرة حليب دافئ

- 160-170 غرام من السكر ؛

- بيضتان

- 250-270 غرام من الجبن.

- 50 غ من الزبدة

- 8-10 مل من خلاصة الفانيليا ؛

- بعض الملح

- التوت البري والزبيب.