كل عام ، 4 يوليو ، في يوم الاستقلال ، في مطعم Nathan's الشهير على زاوية Surf و Stillwell Avenue في New York ، تُقام مسابقة دولية لتناول الكلاب الساخنة. يتنافس الفائزون في المسابقات الإقليمية على الجائزة الرئيسية للمسابقة ، وهي خردل أو حزام وردي ، تُرفق به جائزة نقدية وهدايا.
وفقًا للأسطورة ، حدثت المحاولة الأولى لمعرفة من سيأكل المزيد من الكلاب الساخنة في 4 يوليو 1916. صحيح ، تبين لاحقًا أن هذه القصة تم اختراعها في أوائل السبعينيات لأغراض إعلانية. ومع ذلك ، بدءًا من عام 1972 ، بدأ أقدم مطعم للوجبات الخفيفة في Nathan بالتنافس مع عشاق لفائف النقانق. استمرت المسابقة الأولى لمدة ثلاث دقائق ونصف ، تمكن خلالها الفائز ، وهو طالب في كلية بروكلين ، من تناول أربعة عشر نقانق. أصبحت أربعون كعكًا مع النقانق مكافأته. في وقت لاحق ، تم منح حزام بلون الخردل وجائزة نقدية وهدايا للفائز في المسابقة. منذ عام 2011 ، تم لعب حزام وردي في المسابقات الفردية للسيدات.
وفقًا لقواعد المسابقة ، يمكن للفائزين في المسابقات الإقليمية المؤهلة ، الذين يبلغون بالفعل ثمانية عشر عامًا ، المشاركة في المسابقة. بدأت المسابقات التأهيلية الدولية التي تقام منذ عام 1997. يستعد المتقدمون المستقبليون لحزام الخردل أو الوردي بجدية شديدة للمعركة النهائية ، ويلتزمون بأنظمة غذائية بدرجات متفاوتة من الشدة. الفائز المتعدد في هذه المسابقة ، تاكيرو كوباياشي ، يأكل الخضار والمياه قبل المسابقة.
في 4 يوليو ، تم وضع عشاق الهوت دوج الذين اعترفوا بالمشاركة في المسابقة الرئيسية على طول طاولة تسعة أمتار واقفين على المنصة. يوجد بالقرب من كل من المنافسين مراقب ، يحسب عدد النقانق التي يتم تناولها. تسمح لك القواعد بشرب النقانق بالماء واستخدام التوابل. هذا الأخير ، مع ذلك ، لا يهم أي شخص. في عام 2008 ، تم تخفيض الوقت المخصص للطعام من اثني عشر دقيقة إلى عشر. الفائز هو الذي نجح في ابتلاع المزيد من الكعك مع النقانق. من عام 2001 إلى عام 2006 ، كان مالك حزام الخردل الياباني تاكيرو كوباياشي. في عام 2007 ، انتقلت الجائزة منه إلى الأمريكية جوي تشستنات ، التي فازت بالمسابقة من 2007 إلى 2012. كانت الفائزة في مسابقة النساء لتناول الكلاب الساخنة في عامي 2011 و 2012 هي الأمريكية سونيا توماس.
