من الجيد أن تشعر بالترحيب. كم هو مطلوب لهذا؟ نظرة عابرة ولكن دافئة جدا للأم ؛ نكتة قالها لك اخ. "أنا لم أرك منذ مائة عام ، دعنا نذهب ، نتناول الدخان ، أخبرني كيف تكون شؤونك" من جانب صديق ، "ضع لنفسك قطعة أخرى وتأكد من تجربة هذا" من جانب عشيقة المنزل. القدرة على خدمة جميع الضيوف حتى يشعر كل منهم بأهمية كبيرة هو فن يستحق التعلم ، حيث أنه مفتاح العلاقة الجيدة والطويلة مع الأشخاص الذين لا يبالون بك.
دليل التعليمات
1
من المهم اتباع التقاليد الراسخة. يقول المثل الروسي: "ليس لهذا السبب يأتي الناس لزيارته ، فلا يوجد شيء يأكلونه في المنزل". في الواقع ، يذهب الناس لزيارة بعضهم البعض ليس لتناول الطعام أو الشراب ، ولكن قبل كل شيء لإجراء محادثة ممتعة. ولكن ، مع ذلك ، من المعتاد بالنسبة لنا إطعام الضيف. هذه هي تقاليدنا ولا يجب التخلي عنها.
2
يجب الاهتمام بالحلويات مقدمًا حتى تولي المضيفة الاهتمام الواجب للضيوف ، ولا تقضي كل وقتها في المطبخ ، لتحضير الطبق التالي.
3
من المهم ألا ننسى أي ضيف مدعو. عند ضبط الجدول ، تأكد من تطابق عدد العناصر مع عدد المدعوين. سيكون الأمر قبيحًا إذا ركضت في ذروة الحدث بحثًا عن شوكة أو ملعقة بحثًا عن قادم.
4
من الضروري خلق جو وظروف مريحة للضيوف. يجب أن يتم ضبط الطاولة بطريقة تجعل الضيف قادرًا على الوصول بسهولة إلى الطعام ، ولهذا استخدم منطقة الطاولة بحكمة. لا تضع الأطباق قريبة جدًا من بعضها البعض ، حيث قد يتسخ ضيوفك عند تناول المرطبات.
5
عندما يبدأ الضيوف في القدوم إلى المنزل ، يجب على المالكين أن يتخلوا عن جميع شؤونهم وأن يكرسوا أنفسهم تمامًا للضيوف.
6
إذا اضطرت مضيفة المنزل لسبب ما إلى البقاء في المطبخ عندما يتم تجميع جميع الضيوف بالفعل ، يجب أن يكون أفراد العائلة الآخرون مع الضيوف ، ويقدمون لهم بعضهم البعض ، إذا لم يكونوا مألوفين ، للترفيه عنهم بالمحادثات ، وتقديم فاتح للشهية.
7
من أجل إبقاء الضيوف مستمتعين ، يمكنك التفكير في عدة أنشطة لهم مسبقًا. إذا لم يكن المالكون واثقين من قدراتهم ، فيمكنك دعوة مضيف أو شخص قادر على احتلال المجتمع بشكل أفضل.
8
لجعل العطلة ناجحة ، يجب أن يكون المضيفون حسنًا ودودًا ، ولا تظهر لضيوفك حماسهم وقلقهم. هذا يربك الضيوف ، يبدأون في الشعور بالحرج.
9
يجب الحرص أيضًا على عدم المبالغة في ذلك مع الاهتمام بالضيوف. يكفي بعض الكلمات الجميلة والثناء على الجميع.
